Solanka nastrzykowa do szynki
Solanka nastrzykowa do szynki (standardowy nastrzyk 40% - 50%), oparta na białku zwierzęcym z aromatem wędzarniczym

Bardzo starannie opracowany, kompletny preparat funkcjonalny do nastrzyku mięsa. Odpowiednio dobrana kompozycja składników zapewnia naturalny smak i aromat gotowych wyrobów. Wspomaga wybarwianie, lecz nie odbarwia. Doskonale wiąże wodę, dzięki czemu po obróbce termicznej wędliny są doskonale wybarwione i uzyskują właściwą sobie kruchość i soczystość.